"Όταν βάζεις αγάπη και πάθος σε αυτό που κάνεις, τότε δημιουργείς και η εργασία γίνεται ευλογία", δήλωνε πριν από περίπου τρία χρόνια ο Μιχάλης Σαράντης, ξεδιπλώνοντας το ακούραστο και πάντα ανήσυχο πνεύμα που διακατέχει τον ίδιο, αλλά και τον αδελφό του Δημήτρη. Τα δύο αδέλφια από τα Τρίκαλα μπορεί να παραδίδουν σιγά σιγά τα ηνία του επιχειρηματικού τους "τέκνου" στην επόμενη γενιά, ωστόσο είναι οι δύο άνθρωποι που πιστώνονται τη δημιουργία και τη γιγάντωση του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία μέσα σε μόλις τέσσερις δεκαετίες. Και μπορεί πλέον στις θέσεις του προέδρου και διευθύνοντος συμβούλου του ομίλου να βρίσκονται οι γιοι τους, Στέλιος Σαράντης (του Δημητρίου) και Στέλιος Σαράντης (του Μιχαήλ) αντίστοιχα, ωστόσο τα δύο αδέλφια δηλώνουν ακόμη "παρών" στην επόμενη ημέρα της εταιρείας, συνεχίζοντας να εμπνέουν τους διαδόχους τους, αλλά και να τους μεταλαμπαδεύουν κάθε απαραίτητο "μυστικό" για την μετέπειτα πορεία της επιχείρησης. Μιας...