Γρήγορες κι εύκολες σαλάτες: Η καλοκαιρινή
Η καλοκαιρινή σαλάτα είναι μια δροσερή λιχουδιά, που έρχεται συνοδεία ζυμαρικών και εγγυάται γεύση και... γεμάτο στομάχι!Υλικά400 γρ. φαρφάλες300 γρ. ραντίτσιο10 ντοματίνια μικρά1 ματσάκι από φύλλα βασιλικούΛίγο κουκουνάρι½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη5 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτιΕκτέλεσηΒράζουμε τις φαρφάλες σε αλατισμένο νερό. Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.Ρίχνουμε στο μούλτι τα φύλλα βασιλικού, το κουκουνάρι, την παρμεζάνα, 3-4 κουταλιές λάδι και το αλάτι και τα χτυπάμε καλά. Μπορεί να χρειαστεί επιπλέον ελαιόλαδο.Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το πλυμένο ραντίτσιο και τις φαρφάλες. Ρίχνουμε το πέστο στα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα ντοματάκια κομμένα στη μέση και προαιρετικά λίγο ελαιόλαδο και λίγη παρμεζάνα από πάνω.
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Πολιτισμός
- Lifestyle(844)
- politismos(32)
- Βιβλία(11)
- Βιντεοπαιχνίδια(0)
- Θέατρο & Χορός(162)
- Κινηματογράφος(51)
- Μουσική(51)
- Παράξενα(85)
- Τέχνη(26)
Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.