Η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, με περίπου 1 εκατομμύριο φιάλες να πωλούνται κάθε λεπτό σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτή η τάση οφείλεται κυρίως στην ευκολία που προσφέρει το εμφιαλωμένο νερό και την αντίληψη ότι είναι πιο καθαρό ή ασφαλές σε σύγκριση με το νερό της βρύσης. Ωστόσο, μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο BMJ Global Health αναδεικνύει σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την υγεία και το περιβάλλον που σχετίζονται με τη χρήση πλαστικών μπουκαλιών. Η έρευνα επισημαίνει ότι η εξάρτηση από το πλαστικό μπουκάλι έχει σημαντικές συνέπειες. Πρώτον, τα πλαστικά μπουκάλια συχνά περιέχουν χημικές ουσίες που μπορεί να διαρρεύσουν στο νερό, ειδικά όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες ή παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτές οι χημικές ουσίες, όπως οι φθαλικές ενώσεις και η δισφαινόλη Α (BPA), έχουν συνδεθεί με διάφορες υγειονομικές προβλήματα, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών διαταραχών και...