Τόσο το μαγνήσιο όσο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Bigstock Πώς συγκρίνονται όμως όσον αφορά την λειτουργία του εγκεφάλου; Αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν διαφορετικές, αλλά εξίσου ζωτικές διαδικασίες στο σώμα, από την κυτταρική λειτουργία μέχρι τον έλεγχο της φλεγμονής. Αυτό το άρθρο διερευνά τους μοναδικούς ρόλους του μαγνησίου και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, προσδιορίζει ποιο ξεχωρίζει για την υγεία του εγκεφάλου και παραθέτει τις κορυφαίες πηγές τροφής του καθενός.Τι κάνουν το μαγνήσιο και τα ωμέγα-3 στον οργανισμό Μαγνήσιο Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που εμπλέκεται σε περισσότερες από 300 ενζυμικές αντιδράσεις στο σώμα, όπως:Λειτουργία νεύρων και μυώνΕνεργειακός μεταβολισμός και παραγωγή τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP)Ρύθμιση σακχάρου και αρτηριακής πίεσηςΥγεία οστών και πρωτεϊνική σύνθεση Παίζει επίσης βασικό ρόλο στη ρύθμιση των νευροδιαβιβαστών και στην μείωση της αντίδρασης του...