Είναι υγιεινό να τρώμε πριν τον ύπνο; Μια ερώτηση που ακούν πολύ συχνά οι διατροφολόγοι και η απάντηση εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας, καθώς και από το τι φάγατε την ημέρα και αν λάβατε αρκετές θρεπτικές ουσίες. Για ορισμένους διατροφολόγους, το να τρώνε πριν τον ύπνο δεν ταιριάζει. Η Jessica Spiro συνήθιζε να τρώει ένα σνακ πριν κοιμηθεί αλλά το σταμάτησε όταν συνειδητοποίησε ότι την εμπόδιζε από το να ξυπνά πεινασμένη και να τρώει πρωινό. Τώρα, εκτός και αν πεινά, κλείνει την κουζίνα μετά το δείπνο και ο οργανισμός της την ευχαριστεί με περισσότερο χαλαρό ύπνο και άδειο στομάχι όταν ξυπνά. Η Joan Salge Blake, που διδάσκει στο Boston University, επίσης επιλέγει βραδινό σνακ, αν και όχι πάντα. Ανακάλυψε ότι η καθημερινή συνήθεια άρχισε να φέρνει χάος στο βάρος της. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση του μεγαλύτερου μέρους των θερμίδων αργότερα μέσα στην ημέρα και το βράδυ μπορεί να μεταβολίζεται διαφορετικά κάνοντας πιο δύσκολο τον...