Πρωτείνες που αποσπώνται από τον πανδημικό κορωνοϊό SARS-CoV-2 παραμένουν στο κρανίο και στις προστατευτικές μεμβράνες του εγκεφάλου για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια μετά την αρχική λοίμωξη, ένα εύρημα που ενδέχεται να εξηγεί τα νευρολογικά συμπτώματα της μακράς COVID. Γερμανική μελέτη στην επιθεώρηση "Cell Host & Microbe" χρησιμοποιεί προηγμένες τεχνικές απεικόνισης...

Η πρωτείνη είναι δομικό στοιχείο του σώματος. Οι πρωτείνες αποτελούν τα οστά, τους χόνδρους, τους μυς, το αίμα, το δέρμα, τα ένζυμα, τις ορμόνες και τις βιταμίνες. Είναι όχι σημαντικές μόνο αλλά απαραίτητες για την αύξηση και την ανάπτυξη, την ανάπλαση και τη δημιουργία κυττάρων και ιστών, όπως οι μύες, και παίζουν σημαντικό ρόλο σε διαδικασίες του σώματος, όπως η...

Η συμπερίληψη τροφών πλούσιων σε πρωτείνες στη διατροφή, είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της συνολικής υγείας και ευεξίας. Πόση πρωτείνη χρειάζεστε και ποιες είναι οι καλύτερες πηγές αυτού του βασικού μακροθρεπτικού συστατικού;Γιατί χρειαζόμαστε πρωτείνη Οι πρωτείνες είναι δομικά στοιχεία του σώματος. Αποτελούν τα οστά, τους χόνδρους, τους μυς, το αίμα, το...