Newsroom | email: [email protected] Επιστήμονες από τη Νέα Ορλεάνη αναφέρουν ότι οι προτιμήσεις μας στο αλκοόλ μπορεί να αποκαλύπτουν πολλά για τον τρόπο ζωής μας. Σε μελέτη με μερικές χιλιάδες εθελοντές διαπίστωσαν πώς υπήρχαν χαρακτηριστικές διαφορές στις συνήθειες όσων έπιναν μπύρα, έναντι όσων προτιμούσαν το κρασί ή άλλα ποτά. Οι διαφορές αυτές μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την υγεία. Πόσο μάλλον σε ανθρώπους που ήδη καταναλώνουν συστηματικά αλκοόλ και κινδυνεύουν να αναπτύξουν λιπώδη νόσο του ήπατος, δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Tulane. Η μελέτη διεξήχθη σε 1.917 ενήλικες εθελοντές που κατανάλωναν συστηματικά αλκοόλ. Η μέση ηλικία τους ήταν τα 47 έτη. Οι ερευνητές τους ζήτησαν να συμπληρώσουν αναλυτικά ερωτηματολόγια διατροφής. Με βάση τις απαντήσεις τους, βαθμολόγησαν την διατροφή τους σε μία κλίμακα από 0 έως 100. Το σχεδόν 39% των συμμετεχόντων είπαν ότι έπιναν μόνο μπύρα. Το 22%...