Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να διατηρείτε το τυρί φρέσκο χωρίς να στεγνώνει ή να μουχλιάζει στο ψυγείο και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα προϊόν που πιθανότατα έχετε ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας. Το tip της μαμάς: Ποιο είναι το καλύτερο τυρί για σπιτική πίτσα;Γιατί σκληραίνει το τυρί Το τυρί σπάνια λείπει από το ψυγείο κάθε οικογένειας καθώς καταναλώνεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, είναι πιθανόν να παρατηρήσετε πως το τυρί σκληραίνει ειδικά αν παραμείνει κάποιες μέρες στο ψυγείο. Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι γιατί εκτίθεται στον ξηρό αέρα με αποτέλεσμα να χάνει στη συνέχεια τη γεύση του. Αλουμινόχαρτο και μεμβράνη Συνήθως, οι περισσότεροι τυλίγουν το τυρί σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο για να παραμείνει φρέσκο, αλλά οι ειδικοί τροφίμων στη Virginia Hayward εξηγούν ότι αυτός είναι ένας από τους χειρότερους τρόπους αποθήκευσης τυριού. "Το τύλιγμα του τυριού με μεμβράνη δεν το αφήνει να αναπνεύσει ή να...